আমের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা নিয়ে আলোচনা।

• পাকা আম আমাদের দেহের ত্বকের উজ্জ্বলতা এবং ত্বককে মসৃণ করতে সাহায্য করে। সাথে এটি আমাদের দেহের বাইরে ভেতরে উভয় দিক সুন্দর রাখতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, এটি আমাদের ত্বকের লোম পরিষ্কার ও ব্রণের সমস্যা থেকে দূরে রাখে।
• পাকা আমের মধ্যে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে খনিজ লবন যা আমাদের শরীরের দাঁত,নখ, চুল ইত্যাদি মজবুত রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
• আমের আরও বিভিন্ন উপকারিতার মধ্যে রয়েছে পুষ্টি উপাদান। পাকা আমের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন, মিনারেল সহ আরো বিভিন্ন উপায় উপাদান যা আমাদের হজম শক্তি বাড়ায়।
• আমরা যদি প্রতিদিন এক কাপ পরিমাণ আম খেতে পারি তাহলে এটি আমাদের দেহের ভিটামিন এর পরিমাণ ২৫ শতাংশ বৃদ্ধি করবে। যা আমাদের দৃষ্টি শক্তি বাড়াতে সাহায্য করবে।
• আমের মধ্যে আরও রয়েছে টারটারিক অ্যাসিড ও সাইট্রিক এসিড যা আমাদের শরীরের ঘাড় ধরে রাখতে অনেকাংশে সাহায্য করে থাকে।
• কাঁচা আমের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি যা আমাদের দাঁত হাড় ইত্যাদি গঠনে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
• শুধু তাই নয় আম আমাদের বড় বড় রোগবালায় যেমনঃ ক্যান্সার,হৃদরোগ, হার্ট রোগ সহ আরো বিভিন্ন ধরনের রোগ থেকে আমাদের রক্ষা করতে সাহায্য করে।

• একটি আমের মধ্যে প্রায় ১৩৫ ক্যালোরি থাকে। এর মধ্যে ভিটামিন সি এবং ক্যালরি দুইটাই পরিমাণে বেশি থাকে। তাই ওজন কমাতে চান তারা অবশ্যই আম পরিমাণ মতো খাওয়ার চেষ্টা করবেন।
• আমের মধ্যে ফ্রকটোজ ভরপুর পরিমাণে রয়েছে। যা আমাদের দেহের রক্তের চিনির মাত্র বাড়িয়ে দেয়। তাই যারা ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্ত তারা অবশ্যই বেশি আম খাওয়া থেকে বিরত থাকবেন। তাছাড়া আপনার ডায়াবেটিসের পরিমাণ বৃদ্ধি পেতে পারে।
• বেশি পরিমাণে আম খেলে আমাদের হজমের সমস্যার দেখা দিতে পারে। তাছাড়াও অতিরিক্ত আম খাওয়ার কারণে আমাদের দেহের গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা বৃদ্ধি পেতে পারে।
• যাদের আর্থ্রাইটিস বা বাতের ব্যথার সমস্যা রয়েছে তারা অবশ্যই আমকে এড়িয়ে চলবেন। তা না হলে আপনাদের বাতের ব্যথা বাড়ার আশঙ্কা বেড়ে যেতে পারে।
• তাছাড়াও যাদের আমি এলার্জি রয়েছে তারা চাইলে আম খাওয়া থেকে বিরত থাকতে পারেন।

আম খাওয়ার নিয়ম